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干着活，脑子里突然冒出来这么一句。去google，才知道是纳兰性德的《木兰词》。“人生若只如初见，何事秋风悲画扇。等闲变却故人心，却道故人心易变。 骊山语罢清宵半，泪雨霖铃终不怨。何如薄幸锦衣郎，比翼连枝当日愿。”小时候应该读过，却只记得这么一句。再读，真佩服纳兰，难怪是才子。

中午客户又带我去吃咖喱鱼头。其实昨天晚上发哥刚带我去吃的咖喱鱼头。再加上这一阵因为我快走了的缘故，客户老带我出去吃我喜欢的鱼。吃多了，也就腻了。但也不好意思拒绝人家的盛意，还是欣欣然去了。碰巧鱼头卖完了。我们就吃了别的，份量是出奇的大，不过倒也给吃完了。其实，东南亚人民（即使是我国侨胞）真不懂吃海鲜。新鲜的鱼头，拿来做咖喱鱼头，绝对是种浪费。这种鱼头，应该清蒸啊。硕大的濑尿虾拨出肉来用甜酸辣酱炒得焦黑的，也绝对是暴殄天物。这东西灼过之后，沾椒盐，又保留了自有的鲜味，又有点胡椒的辣味。而巨大（比国内的脘鱼还大）、巨肥（都能看见脂肪了）的脘鱼尾巴，即使清蒸也是没法吃啊。哎，也许是生了个中国胃，还是喜欢吃中国的中国菜。

晚上选择楼下的意大利餐厅prego去换下口味。其实那里让我留恋的是提拉米苏。在这之前都没哪家的提拉米苏让我觉得这东西好吃。虽然这顿饭会让今天的4km白跑，还是决定去吃，毕竟在KL也不会再呆几天了。蘑菇汤、sea bass和提拉米苏就是今天的晚饭。很丰盛吧。等上菜（这个说法好像很中国）的时候，注意到临桌的一对年轻夫妻（女人大着肚子）。两个人点了一个沙拉、一瓶矿泉水、两杯咖啡，再就是餐厅奉送的面包（prego大概是看点多少钱的菜决定送多大的面包的，他们两个的面包都没我一个人的面包大）。看他们在那里很仔细的吃，几乎没有什么对话，竟然有种奇怪的感觉。不知道是该替他们辛酸还是觉得幸福。说回prego的sea bass吧。用海盐包着鱼烤完了，拿出来，当着客人的面把盐、皮、骨去掉。鱼肉切了放在另一个备好的盘子里，配上烤好的马铃薯和菜。味道很不错。只可惜，前面serving的工序比较复杂，再加上空调开的比较低，等鱼上来的时候，已经没有那么热了。而鱼初拨去外面的盐时，是有道热气冒出来的。想给prego提建议说，这道菜还是直接让客人自己动手吧。